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2010年 02月 09日
如月~二月
皆様こんにちは。一番寒い2月(如月)がやって来ましたねー。 しかしながら、庭の梅がぽちぽちと蕾をつけ始めたのを見ると、春の気配をうっすらと感じます。まだまだ寒さ本番の中、植物たちはちゃんとこうして春の気を受けているんですよね。 敏感かつたくましい自然界に、またまた最敬礼です。 生まれが2月ということもあってか、私は如月(きさらぎ)という言葉が大好きです。 キンキンに冷えた空や、星の光り具合がピカイチなのは如月の代表定的シーンですが、あっという間に終わってしまう時間の中に(単に日数が少ないから?!)ちらちらと愛らしいものが見え隠れする季節だからでしょうか。 厳しい寒さの中の束の間の陽だまり、ちょっとずつ日脚が伸びていく夕暮れ。 陰陽のバランスが、明らかに変わり始めている事をうかがい知れる、趣のある季節です。 そしてそんな時に一年分のお味噌作りを決行! 大豆と塩と麹をコネコネして、「美味しくな~れ」のおまじないを唱えて寝かせるシンプル極まりないこの作業が、私の心を潤します。 寒くて凛とした空気の中で作られたものが、陽の気を感じて一緒に発酵していく様はなんとも美しい。 地味でありながらも発見の多い、愛しい作業です。 あっという間に過ぎ去ってしまう前に、この月日を思う存分味わいたい。 そんなことを思い巡らしている今日この頃です。 ジンジャー&エナジー 冷えをとり、解毒を促すオーガニックハーブティーが大好評です。 ジンジャーを筆頭に、カルダモンやナツメグ・シナモンなど11種類のハーブやスパイスがブレンドされたこのお茶。 ストレートはすっきりなお味を楽しみたい方、またハチミツ等を入れるととっても優しいお味になるため、満足度が高いハーブティーです。 この絶妙なハーモニーをどうぞお試しあれ!(ポカポカしてきます) ゾンネトア社 オーガニックハーブティー ジンジャー&エナジー ¥945 (20袋入り) * このニュースレターは2月7日に発刊したものです。掲載が遅くなり失礼しました。
by hooponopono
| 2010-02-09 09:21
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